Vigilância Sanitária realiza ações de fiscalização em açougues – CGNotícias

A segurança no tradicional “churrasquinho” de dia dos pais está sendo reforçada pelas equipes da Coordenadoria de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde (Sesau) neste mês de agosto. Vistorias que pretendem garantir a qualidade dos produtos ofertados em açougues e supermercados iniciaram no dia 1º e seguem até dia 09 de agosto. 

Desde o início das fiscalizações em alusão à data, foram 10 estabelecimentos vistoriados, sendo que, até o momento, não foram encontrados alimentos impróprios para o consumo ou irregularidades. 

Conforme a coordenadora do setor, Renata Sanches, é necessário que o consumidor fique atento a alguns detalhes importantes no estabelecimento onde está fazendo a compra da carne. “Sempre verifique o acondicionamento dos alimentos, a organização da bancada de exposição e higiene dos manipuladores – que devem estar com vestimentas limpas e cabelos protegidos, por exemplo”. 

ViSa em foco 

Em alusão ao Dia Nacional da Vigilância Sanitária, a coordenadoria irá realizar nesta sexta-feira (08) um workshop que visa a Conexão, resultados e fortalecimento do setor, com palestras sobre a relação consumidor e empresário e a reclassificação de rico sanitário. 

Também serão apresentados os resultados da coordenadoria neste primeiro semestre de 2025, com as ações de fiscalização realizadas e apresentação do novo site da Vigilância Sanitária em Campo Grande. O workshop acontecerá no auditório do Sebrae, a partir das 8h.